Insalata con cavolfiore e tonno, un secondo piatto completo, gustoso e veloce! Si prepara anche in anticipo questa squisita insalata invernale! Un insalata ricca di sapore. Ottima anche il giorno dopo, facile e veloce. Preparate anche voi insieme a me questa insalata con cavolfiore e tonno, seguitemi per dosi e procedimento, vediamo cosa vi occorre per gustarla insieme a me.
Insalata con cavolfiore e tonno
Ingredienti
- 500 gCavolfiore
- 250 gTonno sott’olio (3 scatolette)
- 15Olive nere
- 1 spicchioAglio
- 1 ramettoPrezzemolo
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Sale
Preparazione
Pulite il cavolfiore eliminando le foglie esterne. Tagliate il cavolfiore in cimette e lavatelo bene.
Cuocete il cavolfiore a vapore, o in acqua bollente salata per 15/20 minuti circa.
Potete anche lessarlo in acqua bollente salata per una decina di minuti. A cottura scolate il cavolfiore e fatelo sgocciolare bene.
Ponete il cavolfiore in una pirofila. Aggiungete il tonno sgocciolato. Inserite anche le olive nere(o verdi se preferite).
Lavate e asciugate il prezzemolo, tritatelo grossolanamente. Sbucciate e tritate finemente l’aglio.
Insaporite l’insalata di cavolfiore con prezzemolo, aglio, sale e olio extra vergine di oliva(sceglietene uno corposo, l’olio è importante).
Mescolate delicatamente l’insalata di cavolfiore aiutandovi con due cucchiai. Servite la vostra insalata con cavolfiore e tonno in piatti individuali e buon appetito.
Potete anche omettere il tonno e insaporire questa semplice insalata con olio, sale e limone.
Se volete preparare questa insalata in anticipo conditela al momento, aggiungete olio e sale solo prima di servirlo in tavola e buon appetito a tutti!
Note
Se cercate altre ricette con il cavolfiore vi lascio la sezione QUI,ne trovate diversi tutti semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!