FRITTATA DI PASTA RICCA

FRITTATA DI PASTA RICCA con salame e formaggio, ricetta da riciclo e anti spreco per eccellenza! Un idea per la cena davvero sublime! Chi non l’ha fatta almeno una volta? Con la pasta avanzata o cotta apposta! Una vera delizia! Questa volta ho aggiunto anche salame e formaggio, una vera bontà! Passiamo alla ricetta vediamo come preparare la frittata di pasta con salame e formaggio.                                                                                                                                           FRITTATA DI PASTA RICCA

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gSpaghetti
  • 3Uova
  • 30 gParmigiano reggiano
  • 50 gSalame
  • 5 fetteformaggio tipo galbanino
  • q.b.Sale e Pepe
  • q.b.Olio di semi (per friggere)

Preparazione

  1. Lessate gli spaghetti in acqua bollente salata A cottura scolateli e poneteli in una ciotola con un filo d’olio,mescolate e fateli raffreddare

  2. L’olio serve a non fare attaccare gli spaghetti una volta raffreddati In una capiente ciotola sbattere le uova con il sale e pepe e parmigiano

  3. Aggiungete gli spaghetti precedentemente cotti e amalgamare con cura Tagliate il salame e il formaggio a pezzetti Inserite anche salame e formaggio e mescolate

  4. In una padella antiaderente da 24 cm riscaldate l’olio per friggere, aggiungete il composto e lasciatelo cuocere a fiamma moderata.

  5. Appena la frittata sarà colorita giratela con l’aiuto di un coperchio e fatela cuocere dall’altro lato. Deve cuocere per circa 10 minuti per lato.

  6. A cottura ultimata togliete la frittata dalla padella sempre con l’aiuto di un coperchio e fatela asciugare su carta assorbente. Servite la frittata di pasta ricca con salame e formaggio dopo averla fatta intiepidire e buon appetito.  

Note

Se cercate antipasti ,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.