Premetto ke i fiori di zucca ripieni nn mi sono mai piaciuti…ma cucinandoli in questo modo li ho mangiati ank’io…buoni!!!
ingredienti:
8 fiori di zucca
2 zucchine
100gr gamberetti
vino bianco
cipolla
evo
sale
procedimento:
Lavare i fiori di zucca e metterli ad asciugare su carta assorbente..tagliare le zucchine a dadini e far soffriggere con olio e cipolla..aggiungere un goccio di vino e un po d’acqua lasciar cuocere…a fine cottura 2 minuti prima salare e mettere i gamberetti appena cotti riempire i fiori di zucca e farli cuocere a vapore x una quindicina di minuti circa..buon appetito
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ciao tina buoni io on li ho mai provati cosi devono essere buonisimi be apena mio padre racogliera i fiori li faro un baciotto ciaoooo
Un bel connubio, peccato che qui non trovo i fiori facilmente
Ciao
mi piacciono questi fiori di zucca ripieni