Ciambellone mele e yogurt. Ciambellone soffice e profumato, un ciambellone come quelli di una volta, il classico dolce della nonna che piace a tutti!!
Ciambellone mele e yogurt
Ingredienti
- 250 gFarina 00
- 50 gFecola di patate
- 5Uova
- 230 gZucchero
- 170 gYogurt bianco cremoso
- 120 mlOlio di semi
- 500 gmele
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 1Scorza di limone
Preparazione
Lasciate a temperatura gli ingredienti che dovete utilizzare per la ricetta e che avevate in frigo come uova e yogurt, utilizzateli a temperatura .
Mettete in una ciotola le uova con lo zucchero e montatele con le fruste per almeno cinque minuti.
Aggiungete la farina e la fecola a cucchiaiate sempre mescolando, aggiungete la successiva farina solo quando la precedente è stata incorporata all’impasto e l’olio.
Sempre mescolando inserite anche lo yogurt. Aggiungete per ultimo il lievito per dolci e la buccia del limone grattugiata. Inserite le mele sbucciate e tagliate a fettine, mescolate bene.
Riscaldate il forno a 180°modalità statico Imburrate lo stampo a ciambella da 24 cm o rivestitelo di carta forno. Versate il composto nello stampo precedentemente imburrato.
Lasciate cuocere il ciambellone mele e yogurt per circa 40 minuti. Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno,controllate la cottura con lo stecchino prima di sfornarla.
A cottura sfornate il ciambellone mele e yogurt e lasciatelo raffreddare. Togliete il ciambellone dallo stampo solo quando è ben freddo. Servite il ciambellone mele e yogurt a fette e buon dolce a tutti
Se non avete voglia di usare lo sbattitore procedete in questo modo: Mettete tutti gli ingredienti nel mix con la buccia grattugiata del limone precedentemente lavata e frullate per un minuto, procedete come da ricetta.
Note
Provate anche questi dolci con lo yogurt,cliccate QUI per le ricette Se provi la ricetta fammi sapere se ti è piaciuta e carica la foto sulla mia pagina fb! Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
