Bombe salate al forno senza lievitazione e saporite, andranno a ruba! Una gustosa proposta per la cena che conquisterà tutti!! Potete farcirli con quel che preferite!! I miei li ho preparati di due gusti differenti cambiano poi la forma per distinguerli! Ottime a servire anche come merenda salata. Passiamo alla ricetta, preparateli anche voi, seguitemi vediamo cosa vi occorre per preparare queste gustose bombe salate.
Bombe salate al forno
Ingredienti
Bombe salate
- 550 gFarina (00)
- 250 mlLatte
- 1uovo
- 2 cucchiainiSale
- 80 mlOlio di semi
- 1 bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
Per il ripieno
- 200 gProsciutto cotto
- 150 gMozzarella
- 1Tuorlo (Per spennellare)
- 1 cucchiaioLatte (Per spennellare)
Preparazione
Tagliate a pezzetti la mozzarella, se fresca tagliatela e fatela asciugare in frigo per un paio di ore, comprate quella in busta per farcire queste bombe veloci.
Tagliate anche il prosciutto cotto a pezzi ed eliminate il grasso se presente. Rivestite la teglia del forno di carta forno .
Mettete in una ciotola la farina con lievito per torte salate, uovo, aggiungete il latte, il sale e l’olio di semi.
Lavorate velocemente l’impasto,se avete un impastatrice usatela,mettete tutto nella ciotola e con il gancio a spirale fate lavorare l’impasto per qualche minuto!
Tagliate dei pezzi da 60 grammi l’uno e allargateli con le mani. Farciteli con prosciutto cotto e mozzarella e chiudeteli bene.
Ponete le bombe sulla teglia rivestita di carta forno, riscaldate il forno a 180°statico. Mettete in un bicchiere il tuorlo con un cucchiaio di latte e mescolate.
Spennellate la superficie delle bombe con il tuorlo. Cuocete le bombe per circa 20 minuti o comunque fino a doratura. Servite le bombe salate al forno calde o tiepide e buon appetito a tutti.
Farcite queste bombe con quel che preferite o quel che avete in frigo
Vi consiglio
Nel blog trovate anche questi contorni sfiziosi, vi lascio la raccolta che trovate QUI, diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!! Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb! Alla prossima ricetta ciaoooo!!! Vi ricordo la mia pagina di FB, vi aspetto QUI passate a trovarmi, per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi, vi risponderò in breve tempo. Vi aspetto mi raccomando!!
Buongiorno,
non ci sono le dosi della farina del lievito e non so se ci va il latte o altro.
grazie
Ciao Maria Teresa non so cosa sia successo,ho sistemato aggiungendo nuovamente gli ingredienti. Grazie per la segnalazione