Biscotti alberelli di Natale con nutella e crema,biscotti segnaposto semplici,carini e golosi!Si preparano anche in anticipo e si decorano al momento.Presentateli come segnaposto per il pranzo di Natale, dolcetti per la colazione o semplici pasticcini dolci per finire il pasto.Semplicissimi basta avere gli attrezzi giusti in casa e se non li avete procurateveli tanto avete tempo!Li prepariamo insieme?Seguitemi per la ricetta,vediamo cosa vi occorre per prepararli insieme a me
Biscotti alberelli di Natale
Ingredienti
Frolla
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200 g Farina 00
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100 g Burro
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100 g Zucchero
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1 Uova
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1 bustina Vanillina
Per la crema
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250 g Latte
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25 g Farina 00
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3 Tuorli
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70 g Zucchero
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1 Scorza di limone
Preparazione
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Preparate la frolla mettendo sulla spianatoia la farina a fontana,aggiungete al centro l’uovo,il burro freddo tagliato a dadini,lo zucchero e la vanillina
Impastate velocemente fino a rendere la frolla soda e compatta
Copritela con la pellicola e fatela riposare in frigo per 30 minuti
Riprendete la frolla,infarinate il piano da lavoro e stendetela con il mattarello infarinando appena anche quest’ultimo
Tagliate i biscotti con le formine a stella di 6 misure diverse
Ponete i biscotti sulla teglia rivestita di carta forno e lasciateli cuocere in forno preriscaldato 180°per 10 minuti o comunque fino a doratura controllando spesso perchè i più piccoli li toglierete prima
Sfornate i primi biscotti e infornate i restanti
I biscotti potete anche prepararli il giorno prima
Lasciateli raffreddare e nel frattempo preparate la crema pasticcera
Mettete i tuorli d’uovo e lo zucchero in una ciotola e mescolate con cura
Aggiungete anche la farina e incorporatela delicatamente
Versate il latte a filo mescolando velocemente con la frusta
Inserite la scorza del limone tagliata con un pelapatate e mettete sul fuoco mescolando sempre con un mestolo di legno
A cottura spegnete la fiamma
Coprite con la pellicola a contatto e fatela raffreddare
Mettete la crema pasticcera in una sac a poche
Assemblate gli alberelli di biscotti mettendo in un piattino la stella più grande,una spolverata di zucchero a velo e la crema pasticcera,aggiungete i biscotti a gradazione e continuate con zucchero a velo e crema pasticcera fino all’ultima stella piccola
Proseguite per tutti e tre gli alberelli di biscotti
L’ultimo alberello di biscotto preparatelo con la nutella utilizzando lo stesso procedimento
Servite i vostri biscotti alberelli di Natale spolverizzandoli con zucchero a velo e buon dolce a tutti!
Se cercate altre ricette di dolci con la nutella,vi lascio la raccolta che trovate QUI,diverse idee tutte semplici e veloci provatele e mi direte!!
Se provate la ricetta fatemi sapere se vi è piaciuta e caricate la foto sulla mia pagina fb!
Alla prossima ricetta ciaoooo!!!
Vi ricordo la mia pagina di FB,vi aspetto QUI passate a trovarmi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi,vi risponderò in breve tempo.Vi aspetto mi raccomando!!
