Occorrente per 6/7 bocconcini:
- 125 g di carne Salada
- 120 g di formaggio cremoso
- 20 g di pistacchi
Preparazione:
Tirate fuori dal frigo la carne Salada 10 minuti prima della preparazione.
Mettete il formaggio cremoso in un piccolo recipiente.
Disponete i pistacchi su un piano di lavoro.
Tritateli passandoci sopra un mattarello o passateli al mixer.
Unite i pistacchi al formaggio cremoso.
Amalgamate bene aiutandovi con un cucchiaio.
Mettete il composto ai pistacchi sulle fettine di carne.
Arrotolate la carne sul composto a formando dei bocconcini.
Disponete i bocconcini in un piatto da portata e servite
