Se cerchi un’idea dell’ultimo minuto che sia fresca, golosa e senza accendere il forno, questo Dolce Freddo alle Fragole e Cocco รจ la soluzione perfetta! Una crema vellutata si sposa con la dolcezza delle fragole fresche e la morbidezza dei savoiardi. Si prepara in pochissimi minuti ed รจ un vero successo.
Ingredienti
๐ง โช๏ธ 200 G DI FORMAGGIO SPALMABILE
๐ฌ โช๏ธ 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
๐ฅ โช๏ธ 200 ML DI PANNA
๐ โช๏ธ 100 G DI FRAGOLE TAGLIATE A CUBETTI
๐ซ โช๏ธ SAVOIARDI
๐ฅ โช๏ธ LATTE
๐ฅฅ โช๏ธ COCCO
Passaggi
๐ฉโ๐ณ Passaggi / Preparazione
Prepara la crema: In una ciotola capiente, lavora il formaggio spalmabile con i due cucchiai di zucchero fino a ottenere un composto liscio. In un’altra ciotola, monta la panna a neve ben ferma e incorporala delicatamente al formaggio, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarla.
Aggiungi la frutta: Unisci alla crema le fragole tagliate a cubetti, tenendone da parte qualcuna per la decorazione finale, e mescola delicatamente.
Componi il dolce: Prendi una pirofila (o dei bicchieri monoporzione). Inzuppa rapidamente i savoiardi nel latte e crea un primo strato sul fondo.
Fai gli strati: Copri i savoiardi con uno strato generoso di crema al formaggio e fragole. Se vuoi, puoi fare un secondo strato di savoiardi inzuppati e finire con la restante crema.
Il tocco finale: Spolvera la superficie con abbondante cocco grattugiato e decora con le fragole tenute da parte.
Riposo in frigo: Lascia riposare il dolce in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, cosรฌ sarร super fresco e compatto!
Dosi variate per porzioni
