Le pingui ricette del Dott.Tonno. La prima pagina comica di cucina seria! …"Una fredda sera, resa tuttavia caliente da infernali attrezzi di una nota taberna, la mia dolce Amica dallo chignon facile altresì conosciuta come Anonimo 84, mi convinse di rivelare al mondo intiero i segreti culinari di inestimabil valore, tramandatimi da un vecchio saggio di nome Matricianuro, divenuto mio focoso amante, esperto conoscitore delle miracolose proprietà dell'aglio e del limone; unici ingredienti di cui a suo dir si può basare l'umano desiderio. Insieme al mio prezioso amico giullare Gourmestolo io vi renderò edotti sulle pingui ricette che tanto farebbero infuriare l'anziano brontolone amante mio. E chissà se anche Anonimo 84 non bramerà di seguirmi in codesta impresa, prendendo concreto esempio! Orsù, rechiamoci al più presto nelle rustiche cucine e armiamoci di grasso e di ardore!!!!!" Buon Divertimento!!

Omelette al formaggio

Maggio 26, 2015

“Non resisto, con voluttà tutta la assaggio.. la mia cremosa omelette al formaggio”

Ingredienti per 1 omelette:

2 uova
sale q.b.
parmigiano grattugiato un cucchiaio
1 sottiletta e mezza
olio evo

Procedimento: Sbattete pochissimo le uova con una frusta, evitando di far amalgamare completamente i tuorli con gli albumi

Scaldate dell’olio d’oliva in una padella antiaderente e versatevi le uova. Dopo qualche secondo aggiungete la sottiletta a pezzettini

Quando l’omelette risulta cotta sulla base, inclinate un poco la padella e con una spatola di legno piegate l’omelette su se stessa formando una mezzaluna.