Torta Yogurt, Pere e Cioccolato

La Torta Yogurt, Pere e cioccolato è un dolce perfetto per salutare l’estate e dare il benvenuto all’autunno. Si tratta di una Torta facile da realizzare, bella da guardare ma soprattutto deliziosa da gustare. Possiamo personalizzarla in mille modi diversi: utilizzando un diverso gusto di Yogurt o di Cioccolato, oppure aggiungendo ingredienti come mandorle o noci in pezzi. Vediamo la Ricetta!

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    15 minuti
  • Cottura:
    60 minuti
  • Porzioni:
    8-10 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • 3 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 250 g Farina
  • 125 g Yogurt Bianco
  • 50 g Latte
  • 100 g Olio di semi (io di girasole)
  • Mezza Bustina di Lievito per Dolci
  • 100 g Gocce di cioccolato
  • 4 Pere (2+2)

Preparazione

  1. 1- Iniziamo la preparazione della Torta Yogurt, Pere e Cioccolato preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm, la useremo in seguito.

  2. 2- Sbucciare le Pere, ridurne 2 in pezzetti e 2 in spicchi, riporle all’interno di due contenitori diversi insieme a qualche goccia di succo di limone, in questo modo non diventeranno scure.

  3. 3- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino a ottenere un composto alto e biancastro.

  4. 4- Aggiungere l’Olio di Semi, lo Yogurt ed il Latte, continuare a mescolare per qualche attimo. Aggiungere anche la Farina ed il Lievito per Dolci, mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  5. 5- Aggiungere infine le Gocce di Cioccolato e le Pere in Pezzi, mescolare infine con un cucchiaio da cucina o con una spatola.

  6. 6- Versare il composto all’interno della tortiera, decorare la superficie disponendo a raggiera gli Spicchi di Pera e distribuendo qualche manciata di Gocce di Cioccolato sopra di essi.

  7. 7- Infornare la Torta Yogurt, Pere e Cioccolato a 180°C per circa 60 minuti, controllarla spesso.

Precedente Torta di Mele Croccante Successivo Ciambellone Senza Uova

Lascia un commento