BISCOTTI ALLA NUTELLA

Ecco dei facili e gustosissimi biscotti alla Nutella, si preparano in poco tempo e durano a lungo. Perfetti per la Colazione e per la Merenda!

 

INGREDIENTI PER 40 BISCOTTI CIRCA:

170gr di Burro o Margarina

100gr di Zucchero

100gr di Zucchero di Canna

280gr di Nutella

Una bustina di Vanillina

2 Uova

Mezzo cucchiaino di Lievito Chimico

Una punta di Bicarbonato

380gr di Farina 00

30gr di Cacao amaro

Un pizzico di Sale

Gocce di cioccolato per decorare

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°C; Foderare una teglia con carta forno.

In una ciotola mescolare la Farina, il Lievito, il Sale, il Bicarbonato, la Vanillina ed il Cacao.

Cominciamo montando il Burro con gli Zuccheri per qualche minuto fino a che non otterremo un composto omogeneo quindi aggiungere la Nutella.

Amalgamare il tutto ed aggiungere le uova, continuare a mescolare.

Aggiungere anche la Farina ed incorporarla al composto che dovrà risultare così.

Formare delle palline da circa 20 grammi l’una e disporle sulla teglia, quindi, utilizzando una forchetta andiamo a formare i nostri Biscotti alla Nutella, possiamo decorare con Gocce di Cioccolato.

Cuocere a 180°C per circa 12-15 minuti.