Ingredienti:
Procedimento:
Cuocere la zucca a pezzetti in una pentola con 1 bicchiere di latte finché diventa morbida, nel frattempo lavorare i tuorli con lo zucchero e unire poco per volta la farina di mandorle.
Togliere la zucca dal fuoco e passarla con il frullatore ad immersione, unire l’impasto di uova, zucchero e farina e i restanti due bicchieri di latte.
Rimettere sul fuoco e mescolare con la frusta finché non si sarà addensata.
Vedrete che bontà!