Risotto al forno con funghi e piselli

Risotto al forno con funghi e piselli.

Questo è il piatto preferito di mio marito. Risotto al forno con funghi e piselli.  E’ un primo piatto molto gustoso e semplice da preparare. E’ un piatto completo. Oltre a contenere le verdure, l’aggiunta della carne macinata lo rende un piatto unico molto sostanzioso. Il riso al forno è un piatto semplice da preparare. E’buono da mangiare anche il girono dopo. Può essere preparato in anticipo. Potete portarlo con voi se avete in programma una gita fuori porta.

Ricetta risotto al forno con funghi e piselli Divertirsi in cucina

 

Ricetta risotto al forno con funghi e piselli

Se volete vedere la video ricetta la trovate qui:

 

 

Gli ingredienti per prepare il risotto al forno con funghi e piselli sono:

2

  1. 250 gr. di riso
  2. 250 gr. di carne macinata
  3. 1 mozzarella
  4. 50 gr. di parmigiano grattuggiato
  5. funghi e piselli..(la quantità la scegliete voi)
  6. 4 sottilette

PREPARAZIONE:

Io cucino separatamente gli ingredienti:

– In una padella con un filo d’olio metto a rosolare la carne macinata.

– In un’altra padella, con un filo d’olio, cucino funghi e piselli.

– In una casseruola metto a lessare il riso per 8 minuti.

– Infine inserisco in una ciotola tutti gli ingredienti: il riso, la carne macinata, la mozzarella tritata, i funghi e piselli, e il parmigiano.

3Amalgamo bene il tutto, e verso l’impasto in una teglia. Io ho usato uno stampo a ciambella. E sopra adagio le 4 sottilette tagliate grossolanamente.

Inforno a  180° per 20 minuti circa.

Ed ecco qua, il piatto è pronto!

Ricetta risotto al forno con funghi e piselli Divertirsi in cucina

 

 

Le dosi che vi ho dato sono per circa 4 persone..

Grazie per aver letto la mia ricetta.

Venite a trovarci sul nostro canale YOUTUBE per tante video ricette e sulla nostra pagina FACEBOOK 

 

Se provate qualche nostra ricetta, mi raccomando fatecelo sapere. Inviateci anche le vostre foto. Saremo felici di pubblicarle sulla nostra pagina Facebook nella sezione Le nostre ricette fatte da voi.

Grazie per aver visitato il nostro blog.

Precedente Praline di pandoro e amaretti Successivo Polpette di salsicce

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.