Yogurt con la macchina del pane: semplice da preparare. Perfetto per la colazione e la merenda.
Oggi ho preparato lo yogurt con la macchina del pane: è molto semplice. Io ho seguito le istruzioni contenute nel manuale della mia macchina del pane.
Se volete dare un’occhiata la mia macchina del pane è questa.
Ovviamente potete utilizzare anche un’altra macchina del pane se ha il programma per lo yogurt. Il programma per lo yogurt mantiene la temperatura costante, in questo modo i fermenti si attivano dando vita allo yogurt.
Per la preparazione ho acquistato i fermenti in farmacia. Se volete dare un’occhiata vi lascio il link. Li trovate anche su Amazon, ma ricordate che vanno conservati in frigorifero, quindi tenete conto della catena del freddo se decidete di acquistarli online. Per guardare i fermenti che ho utilizzato io cliccate qui.
Però da qualche tempo ho scovato dei fermenti della Cameo che si vendono al supermercato. Vi lascio il link a titolo informativo. Cliccate qui.
Ma vediamo subito come preparare lo yogurt fatto in caso con la macchina del pane.
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Ingredienti
Strumenti
Come preparare lo yogurt con la macchina del pane
All’interno di una ciotola sciogliete una bustina di fermenti in due cucchiai di latte. State attenti a non creare grumi.
Aggiungete il restante latte e mescolate bene il tutto.
Versate il tutto all’interno della macchina del pane.
Avviate il programma per la preparazione dello yogurt. Nella mia macchina il programma dura 8 ore.
Inserite lo yogurt all’interno di vasetti in vetro e conservate in frigorifero per altre 8 ore.
Prima di servire potete arricchire lo yogurt con frutta fresca, noci, marmellata, cioccolato, zucchero, miele o quello che preferite.
Dosi variate per porzioni
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