Ciao a tutti, oggi vi condivido questi petti di pollo con salame e mozzarella, un secondo piatto veloce e saporito. Ora vi lascio la ricetta e vi auguro una buona serata!
Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di petto di pollo,
200 gr. di salame (tipo milano, ungherese o napoli),
400 gr. di mozzarella.
Procedimento:
Far arrostire i petti di pollo in una padella capiente o su una bistecchiera. Nella stessa padella/bistecchiera far arrostire anche il salame che andrà poi appoggiato sul petto di pollo e su ogni fetta di petto di pollo/salame dovrà essere messa una fetta di mozzarella poco prima del termine della cottura, affinché possa sciogliersi un po’. Servire caldo e buon appetito a tutti!!