Ciao a tutti,
vi propongo la ricetta del Cheeseburger Deluxe, visto nel film “Erin Brockovich” con Julia Roberts. Non servono molte parole per descrivere il film (se volete leggere la trama cliccate qui o sulla locandina del film) e tantomeno la ricetta, pertanto vi lascio i miei Cheeseburger Deluxe e a presto!
Cheeseburger Deluxe, piatto unico
Ingredienti per 4 panini da hamburger:
500 g di carne di manzo macinata,
120 g di pancetta,
4 fette di pane in cassetta,
sale e pepe q.b.
noce moscata q.b.
Per il ripieno:
4 fette di pancetta affumicata,
200 g di formaggio filante,
maionese q.b.,
4 foglie di lattuga ben lavata.
Procedimento:
Preparare gli hamburger mescolando la carne macinata con la pancetta tritata e il resto degli ingredienti. Dare la forma schiacciata tipica degli hamburger e mettere a riposare in frigorifero per mezz’ora. Arrostire gli hamburger, mettere sulla superficie il formaggio filante e farlo sciogliere. Passare alla composizione dei panini: prendere il primo e tagliarlo a metà, spalmare con la maionese, mettere una foglia di insalata, l’hamburger con il formaggio filante, la pancetta arrostita e richiudere il panino. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti. Buon appetito a tutti!!
