INGREDIENTI
400gr di cardoncelli
Mezza carota grattugiata
Qualche foglia di prezzemolo
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
PREPARAZIONE
- Pulite i cardoncelli, eliminate i gambi più sporchi tagliandoli con un coltello, metteteli a bagno in acqua fredda per 30 minuti.
- Trascorso il tempo, tagliate a quarti i funghi, metteteli in una pirofila, grattugiate la carota, condite con il prezzemolo grattugiato, olio, sale e pepe e infornate per 30 minuti.
- Preparazione: 30 Minuti
- Cottura: 30 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 persone
- Costo: Alto
Note
– / 5
Grazie per aver votato!
