Se pensi che per fare delle crêpes servano sempre latte e uova, ti sorprenderai: le crêpes all’acqua sono una variante leggerissima, senza latticini e senza uova, ma altrettanto morbida e gustosa. Perfette per chi è intollerante, vegano o semplicemente vuole una ricetta più leggera, si preparano in pochi minuti con ingredienti semplicissimi. Sono ideali sia in versione dolce, con marmellata o crema spalmabile, sia salata, magari farcite con verdure o formaggi vegetali.🙂😘🙂
Ingredienti
180 di farina, 1 uovo, 100 di acqua, 4 cucchiai di zucchero, 1 goccio di limone, 1 bustina di lievito, 30 di cacao, 50 di latte, decorazioni
Strumenti
Nulla di particolare …🙂😘🙂
Passaggi
Iniziate a inserire tutti gli ingredienti in una ciotola , l’ uovo, l’ acqua, lo zucchero e il lievito e amalgamate per bene per poi inserire il cacao e il limone . Una volta che tutti gli ingredienti saranno mescolati prendete una padella antiaderente e cercate di dare la forma di un cerchio , devono essere dorate, aggiustate con il latticino e il cacao e gustate 🙂😘🙂
