Camy cream una crema senza cottura e facilissima, veloce, con solo tre ingredienti e furbissima. Praticamente la crema che tutti vorremmo per farcire torte o pasticcini, super facile e che sta bene con tutto.con la sua consistenza davvero perfetta e che non cola è ideale anche per la cream tArt .
iniziamo subito a leggere gli ingredienti per preparare la camy cream:
Ingredienti
- 500 gmascarpone
- 250 gPanna da montare (Non zuccherata)
- 140 glatte condensato
Preparazione
Se si ha la possibilità tenere in frigorifero anche la ciotola e le fruste elettriche prima dell’utilizzo.
Montare la panna ben fredda e metterla da parte.
Montare il mascarpone con le fruste elettriche per un minuto, poi aggiungere a filo il latte condensato (Continuare a montare, non spaventarsi se inizialmente diventa liquido. Mescolare fino a quando sarà sodo). Aggiungere la panna e mescolare con movimenti dal basso verso l’altro.