Pollo satay ricetta indonesiana
Pollo Satay e’ una ricettina semplice e veloce, pensate che e’ preparate in soli dieci minuti.
Se volete preparare un pollo diverso dal solito questa e’ un’ottima idea.
Ingredienti
- 300 gr di petto di pollo a dadini
- 125 gr di latte di cocco
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di olio
- 2 cucchiai pieni di burro di arachidi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- zenzero grattugiato q.b.
- verdure miste crude
- broccoli e zucchine
- germogli di soia q.b.
- soia q.b.
Preparazione
Preparare gli spiedini infilzando i dadini di pollo, spennellarli con olio e soia e grigliarli.
In una pentola o padella mettere il resto degli ingredienti e far cucinare fino a far diventare una cremina densa.
A parte in wok rosolare le verdure crude tagliate a bastoncini, dopo sfumare con la salsa di soia.
Vi e’ piaciuta???
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