Omelette con mozzarella e salamino

Omelette con mozzarella e salamino si prepara davvero in 5 minuti, adatta per chi lavora e non ha tanto tempo per mettere sulla tavola un secondo piu’ elaborato.

Non metto le dosi, perche’ noi siamo solo due, in base a quante persone siete mettete le uova, poi se ne volete fare una a testa due uova andranno benissimo.

Ingredienti

• uova
• formaggio grattuggiato
• salamino ungherese
• mozzarella
• sale e pepe
• poco olio per la padella

 

Preparazione

In una ciotola rompiamo le uova, aggiungiamo il sale e pepe e mescoliamo.

Prendiamo una padella, mettiamo un po’ di olio e facciamo diventare bollente.

Aggiungiamo le uova, e facciamo rapprendere, magari mettendo un coperchio sopra e abbassando la fiamma.

Quando e’ rappreso la giriamo e mettiamo su un lato la mozzarella e il salamino, chiudiamo a portafoglio e lasciamo qualche minuto, sia da un lato che dall’altro a fiamma alta, facendo attenzione a non bruciarla.

E voila’ la nostra omelette e’ pronta….

Vi e’ piaciuta? scrivetemelo nei commenti..

 

GRAZIE per essere passata/o.

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