Torroncini al cioccolato e nocciole
Il torrone è uno dei dolci tipici di Natale insieme al pandoro e al panettone. Oggi vi mostro come preparare dei torroncini al cioccolato e nocciole che sono una delizia. Facilissimi da preparare, sono golosi da mangiare a casa e decisamente spettacolari da regalare.
Ingredienti (per una trentina di torroncini)
- 150 g di cioccolato al latte
- 150 g di cioccolato fondente
- 200 g di nutella
- 200 g di nocciole tostate e intere
- acqua
Cosa ci serve:
- 1 coltello
- 1 tagliere
- 1 pentola
- 1 ciotola grande per il bagnomaria
- 1 mestolo (meglio se in silicone)
- 1 stampo da plumcake
- carta forno
Fare questi torroncini al cioccolato e nocciole è facile e veloce: innanzitutto tritate il cioccolato al latte e il cioccolato fondente. Mettete l’acqua nella pentola e appoggiateci sopra la ciotola per il bagnomaria, dentro cui avrete versato i due cioccolati tritati. Accendete il gas e fate sciogliere il cioccolato.
A questo punto aggiungete la nutella e mescolate bene fino a che anche la nutella si sarà ben sciolta; togliete la pentola dal fuoco, aggiungete le nocciole (mi raccomando intere) e mescolate in modo che si distribuiscano uniformemente nel composto per i torroncini al cioccolato e nocciole.
Rivestite uno stampo da plumcake con carta forno e versate tutto il composto dentro lo stampo; fate raffreddare il tutto a temperatura ambiente e poi mettete lo stampo in frigo per almeno 3 ore.
Una volta che sarà passato questo tempo, estraeste lo stampo dal frigo, togliete il grosso torrone dalla carta forno e tagliatelo a pezzi con un coltello grosso.
I torroncini al cioccolato e nocciole vanno conservati in frigorifero.
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