Muffin alle Fragole
In casa amiamo particolarmente le fragole quindi non potevano mancare i muffin alle fragole!
Ingredienti:
– 50 g fecola di patate
– 80 g zucchero
– 80 g farina 00
– 8 g lievito
– 1 vasetto yogurt fragola
– 50 g burro fuso
– 8 fragole
Procedimento:
Pesate e setacciate gli ingredienti secchi. In una ciotola sbattete l’uovo, aggiungere lo yogurt, lo zucchero e gli ingredienti secchi e il burro fuso. Infine con una spatola amalgamare le fragole tagliate a pezzetti.
Passate l’impasto negli stampi da muffin.
Cuoceteli in forno caldo ventilato a 160° C per 20 min.
Buon appetito!
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