Tonno alla marinara. Secondo piatto di pesce velocissimo e facilissimo da preparare, cotto al forno . Pochi ingredienti, gusto e profumi mediterranei. A me piace molto, provatelo non ve ne pentirete.
Ingredienti:
1 kg di tonno,
400 gr di pomodori,
50 gr di olive nere denocciolate,
2/3 cucchiai di pangrattato,
1 cucchiaio di capperi,
basilico,
olio di oliva,
sale,
pepe.
Ungere una pirofila con un filo di olio e disporre le fette di tonno. Cospargere il pangrattato, aggiungere il basilico, i pomodori tagliati a cubetti, le olive, i capperi, salate e pepate. Irrorare con un filo di olio e infornare a 180° per 25 minuti.
