Paccheri con tonno,mozzarella e olive
I paccheri con tonno,mozzarella e olive, sono un primo piatto ricco di sapori mediterranei e con ingredienti facili da trovare in dispensa.
Ho preparato questo piatto in collaborazione con Ficacci con il bel mix di olive italiane denocciolate che hanno dato un sapore pazzesco al mio piatto.
Ecco come ho preparato i paccheri con tonno,mozzarella e olive:
Ingredienti:
♥ 200 g di paccheri
♥ 1 scatoletta di tonno sott’olio
♥ 200 g di pomodorini
♥ 30 g di bel mix di olive italiane denocciolate Ficacci
♥ 100 g di mozzarella
♥ 1 spicchio d’aglio
♥ prezzemolo tritato qb
♥ un pizzico di sale
♥ 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
♥ peperoncino macinato qb
Procedimento:
Prepariamo insieme i paccheri con tonno,mozzarella e olive, prima di tutto, in una padella con olio soffriggete l’aglio e il peperoncino.
Aggiungete i pomodorini, il pizzico di sale e fate cuocere per 10 minuti.
Passati i 10 minuti, aggiungete il tonno, il prezzemolo e le olive tagliate a pezzetti e amalgamate il tutto.
A questo punto, cuocete i paccheri in una pentola con abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
Una volta cotta la pasta, versatela nella padella con il condimento, un po’ d’acqua della cottura e fate insaporire il tutto.
Impiattate e servite la pasta con la mozzarella tagliata a fettine.
Ecco pronti i paccheri con tonno,mozzarella e olive, buon appetito!
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