Pollo alla genovese
In collaborazione con la Peroni che come ben sapete è l’azienda leader nella produzione di birre, ho deciso di preparare il pollo alla genovese che è un secondo piatto o piatto unico veramente semplice e veloce da preparare ma nello stesso tempo saporito e gustoso e gradito da tutti.
Ecco come ho preparato il pollo alla genovese:
Ingredienti:
♥ 8 fusi di pollo
♥ 4 carote
♥ 1 cipolla
♥ sedano qb
♥ concentrato di pomodoro
♥ 2 cucchiai d’olio
♥ Birra Peroni Puro Malto
♥ sale e pepe qb
Procedimento:
Prepariamo insieme il nostro pollo alla genovese, prima di tutto, lavate il pollo e mettetelo a sgocciolare.
In una padella con olio,mettete la cipolla e il pollo e fatelo rosolare poi, aggiungeteci la birra peroni puro malto e fatela sfumare.
Guardate questo breve video:
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Nel frattempo, lavate e tagliate le carote a rondelle e il sedano e aggiungete il tutto nella padella insieme al pollo poi, metteteci un cucchiaio di concentrato di pomodoro,un po’d’acqua, il sale e il pepe e cuocete per circa 30 minuti.
Impiattate il vostro pollo alla genovese e servitelo con la fantastica Birra Peroni Puro Malto , buon appetito!
Cosa aspettate a preparare il pollo alle genovese? correte a scoprire di più su queste fantastiche birre sul loro sito :
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