
Menù settimanale: Gennaio
Benvenuto anno nuovo!!!
Anche quest’ anno vediamo cosa non deve mancare nel carrello della spesa per portare in tavola un Menù settimanale di Gennaio equilibrato e sano!!!
Lista della spesa:
- Per quanto riguarda la frutta, Gennaio è il mese perfetto per gli agrumi, dalle arance ai mandarini, dai kiwi alle clementine.
- Rientrano tra le verdure di stagione le barbabietole,bietole, carote,cavolfiori, cavoli, cicorie, cipolle,finocchi,lattughe, radicchio, ravanellí,rucola, sedano, spinaci zucca e patate.
- Piselli,fagioli ceci, lenticchie, mais
- uova,tonno,burger di pollo, formaggio light, ricotta light,orata,pollo, salmone, merluzzo.
- Riso,pane integrale pancarrè integrale,quinoa,piadina,cous cous, pasta di grano saraceno.
- Bevanda vegetale o latte parzialmente scremato.
- the’e caffè
- Marmellata Light, cioccolato fondente, sciroppo d’ acero.
- Pizza al prosciutto
- Olio extravergine d’oliva, aceto, aceto balsamico, spezie varie.

Pasti
(*Le grammature non sono indicate,solo per i Piani personalizzati dopo un’ accurata anamnesi/questionario conoscitivo del paziente si possono specificare. In ogni caso potete prendere spunti e seguirla.)
Colazioni:
- Pane integrale tostato+marmellata light+ricotta light
- Pane integrale tostato+uovo+sciroppo d’acero
con:
- The’ o caffè
- Latte parzialmente scremato o Bevanda vegetale
Pranzi:
- Riso + piselli(contorno=carote)
- Pane integrale +uovasode(contorno=biete)
- Pasta +fagioli(contorno=lattuga)
- Ceci+tonnonaturale(contorno=cavolfiore)
- Pancarre’integrale+Uova strapazzate(contorno=spinaci)
- Burger di pollo+mais(contorno=lattuga eravanelli)
- Gnocchi dipatate+formaggio light(contorno=biete)
Spuntini:
- Frutta di stagione +Cioccolato fondente
con:
- Thè o caffe/
- Bevanda vegetale o Latte parzialmente scremato.
Cene:
- Orata+patate(contorno=barbabietola)
- Ouinoa+pollo(contorno=finocchi)
- Piadina+ricotta light(contorno=radicchio)
- Cous cous+salmone(contorno=rucola)
- Riso+lenticchie(contorno=sedano)
- Pizza al prosciutto
- Pasta di granosaraceno+merluzzo(contorno=zucca)
(*Fai attenzione ai condimenti ti consiglio un cucchiaio da minestra di olio extravergine d’oliva per pasto.)

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Laura Z.
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