scarpinocc de Pàr cucina bergamasca Gennaio 21, 2015 Gli scarpinocc de Pàr, ovvero di Parre (località in Valle Seriana nell’alta bergamasca), sono un tipico primo piatto di pasta... Continua »
Casoncelli alla bergamasca ...amarcord Dicembre 16, 2013 I Casoncelli alla bergamasca sono un piatto tipico della mia zona, di Bergamo appunto. Per chi ha avuto la sfortuna... Continua »