Girelle alla nutella
Ingredienti:
120g di farina
90g di zucchero
3 uova
Nutella q.b.
Zucchero a velo
Procedimento:
Cominciamo lavorando con le fruste le uova con lo zucchero,fino a quando non diventerà cremoso,a questo punto prendiamo un mestolo di legno e incorporiamo la farina mescolando dal basso verso l’alto.Rivestiamo una teglia di carta forno,l’ideale sarebbe 20×30 e inforniamo a 150°C per 15 minuti.Lasciamo intiepidire leggermente e cospargiamo tutta la superficie con la nutella. Con l’aiuto della carta forno lo arrotoliamo su se stesso e con un coltello seghettato tagliamo le girelle che dovranno essere di circa 3 cm,infine cospargiamo di zucchero a velo.
Per renderlo ancora più buono si può aggiungere della panna montata o sostituire la nutella con una confettura