Pate’ di olive nere ….
Ingredienti
200 gr di olive nere
1 spicchio di aglio
1 filetto di acciuga
1 pizzico di sale
35 ml di olio extravergine d’oliva[banner]
Preparazione del pate’ di olive nere:
Denocciolate le olive nere Mettete le olive in un mixer con uno spicchio d’aglio, un filetto di acciuga e un pizzico di sale Iniziate a frullare il tutto e aggiungete man mano l’olio a filo Frullate fin ad ottenere una crema liscia Adagiate il patè di olive nere in una ciotola e conservarlo in frigo fino al momento di servirlo.
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