La torta di carote e noci con frosting al formaggio è un dolce veramente delizioso, perfetta come dessert o per accompagnare una merenda.
Una ricetta facile da realizzare che non porta via troppo tempo. Il risultato sarà eccezionale.
Ingredienti
- 300 gCarote
- 3Uova
- 200 gZucchero semolato
- 100 mlolio di semi di girasole
- 200 gFarina 00
- 1 bustinaLievito in polvere
- 70 gNoci sgusciate
- La scorza di un limone
- q.b.Sale
Per il frosting al formaggio
- 200 gPhiladelphia
- 50 gZucchero a velo
Per decorare
- q.b.Zucchero a velo
- q.b.Noci