La ricetta della torta al cioccolato cremosa è davvero facilissima da preparare e se non l’avete mai provata vi consiglio di farlo subito perchè vi assicuro che non durerà neanche 24 ore. La preparate con pochi ingredienti ed in 5 minuti di tempo. La prima volta che ho realizzato questa torta è stato un vero successo perchè ce la siamo spazzolata tutta in un secondo. Un tripudio di cioccolato che si scioglierà in bocca al primo morso. La sua consistenza cosi morbida dentro la rende una torta golosissima, adatta per grandi ma anche per i bambini che di solito impazziscono per il cioccolato. Inoltre è una torta senza farina e quindi “gluten free“. Ottima a merenda, a colazione ma anche come fine pasto. Se non l’avete mai provata procuratevi gli ingredienti e andiamo a cucinare!
Seguitemi qui sotto per la ricetta.
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Ingredienti
Procedimento
Per prima cosa dovete sciogliere il cioccolato ed il burro al microonde o a bagnomaria e lasciare da parte ad intiepidire.
In una ciotola unire il cioccolato ed il burro e mescolare con una frusta.
Successivamente unire lo zucchero ed il cacao. Infine unire anche il latte e continuare a mescolare.
Infine aggiungere anche le due uova. Mescolare sino ad ottenere un composto omogeneo. Ci vorranno davvero pochissimi secondi.
Versare l’impasto in una teglia a cerniera apribile da 22 cm foderata con carta forno.
Cuocere in forno statico a 190 gradi per 35 minuti.
Lasciare raffreddare e servire.
Consigli
Se non volete utilizzare il latte vaccino potete utilizzare anche una bevanda vegetale.
Conservazione
La torta al cioccolato cremosa si conserva per 2/3 giorni chiusa ermeticamente a temperatura ambiente.
Dosi variate per porzioni