Ciambelline doppie farcite con marmellata

Lavorare le uova lo zucchero e il burro con una forchetta,aggiungere la farina e il lievito è la scorza del limone,amalgamare bene tutti gli ingredienti,fare un panetto e mettere in frigo a riposare per 30 minuti.

Togliere dal frigo il panetto e stenderlo con il matterello su un piano di lavoro leggermente infarinato, con l’aiuto di una formina andiamo a formare le ciambelline mettiamo in una teglia con carta forno e infornare a forno preriscaldato 175 gradi per 15/20 statico controllare la cottura non tutti i forni sono uguali