Le delizie al limone sono dei biscotti molto delicati morbidi e profumati, semplici da realizzare le delizie al limone sono perfetti per colazione o anche per merenda magari accompagnati da una tazza di tè!
La particolarità di questi biscotti sono le crepe in superficie si possono conservare in scatole di latta che preserva la loro freschezza più a lungo!
Ingredienti per 30 biscotti:
-320 grammi di farina 00
-150 grammi di zucchero
-125 grammi di burro
-1 uovo intero
-buccia di limone
-1 vanillina
-25 grammi di succo di limone
Iniziate a preparare le delizie al limone:
Procedimento:
Nel boccale buccia di limone e zucchero 10 secondi velocità turbo… aggiungete poi farina 00,burro,uovo,vanillina, succo di limone e un cucchiaino di lievito per dolci 2 minuti velocità 3..
L’impasto risulterà un po appiccicoso ma è normale trasferitelo in una ciotola e mettete in frigo coperto da pellicola per almeno due ore…
Riprendere l’impasto ormai rassodato e formare delle palline da 30 grammi e passate le vostre delizie al limone prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero al velo e posizionatele su carta forno ben distanziate tra loro perché in cottura cresceranno..
Infornate le vostre delizie al limone a forno già caldo a 180 gradi per 12-14 minuti circa!
Semplici e veloci vi assicuro che andranno a ruba !
Ecco pronte le vostre delizie al limone semplici e veloci da preparare saranno amati da grandi e piccoli!
