Preparare dei crackers fatti in casa con pochi ingredienti è semplicissimo! Questa ricetta utilizza soltanto farina di ceci e acqua, senza lievito, senza glutine e senza ingredienti particolari.
Sono ideali come snack leggero, per accompagnare creme di verdure, hummus o da sgranocchiare durante la giornata.
Perché scegliere questi crackers?
Solo due ingredienti principali.
Naturalmente senza glutine (scegliendo farina certificata).
Senza lievito.
Senza olio e senza grassi aggiunti.
Ricchi di proteine vegetali e fibre grazie alla farina di ceci.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola mescola tutti gli ingredienti
Forma un panetto, stendilo con un mattarello tra due fogli di carta forno e forma i cracker con la forma che ti piace di più
Spennella con un po’ d’olio e cuoci in forno statico a 180° per circa 8-9 minuti
conserva i crackers in un contenitore ermetico o ben sigillato per non far perdere la compattezza
Dosi variate per porzioni