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Funghi gratinati
Difficoltà: Bassa Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti (per 4 persone): 500 gr. di funghi champignon freschi 70 gr. di panrattato 1 spicchio d’aglio Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio q.b. … Continua a leggere
Patate alla paprika
Difficoltà: Molto Bassa Tempo di preparazione 1 ora Ingredienti (per 4 persone): 600 gr. di patate 3 cucchiai di paprika 1 cucchiaio di noce moscata 1 cucchiaio di cipolla in polvere … Continua a leggere
Peperoni al forno
Difficoltà: Molto Bassa Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti (per 4 persone): 350 gr. di peperoni friggitelli Olio q.b. Pepe q.b. Sale q.b. Procedimento: prendete i peperoni e tagliatene la … Continua a leggere
Finocchi gratinati
Difficoltà: Bassa Tempo di preparazione: 20 minuti Ingredienti (per 4 persone): 300 gr. di finocchi 60 gr. di scamorza 50 gr. di pangrattato Sale q.b. Pepe q.b. Olio q.b. Procedimento: … Continua a leggere
Zucchine al basilico
Difficoltà: Bassa Tempo di preparazione: 15 minuti Ingredienti (per 4 persone): 500 gr. di zucchine 70 gr. di basilico 30 gr. di pinoli 1 dl di latte 1 spicchio … Continua a leggere
Pizzette di patate
Difficoltà: Molto Bassa Tempo di preparazione: 40 minuti Ingredienti (per 4 persone): 2 patate 100 ml di passata di pomodoro 100 gr. di scamorza Olio q.b. Sale q.b. Procedimento: lavate … Continua a leggere
Pizza “ionna” (bionda)
Difficoltà: Bassa Tempo di preparazione: 40 minuti Ingredienti: 450 gr. di farina di mais 50 gr. di farina 00 Sale q.b. Olio q.b. Procedimento: in una pentola mettete a bollire … Continua a leggere
Peperonata
Difficoltà: Bassa Tempo di preparazione: 30 minuti Ingredienti (per 4 persone): 600 gr. di peperoni Olio q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Origano q.b. Procedimento: tagliate i peperoni a la julienne, … Continua a leggere
Melanzane arrostite
Difficoltà: Molto basso Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti (per 4 persone): 1 melanzana grande Olio q.b.