Buongiorno! 🤩Oggi vi posto una ricetta con la mia amata pasta di Pastificio Scaglione!😍😍😍
Un primo piatto goloso e velocissimo da preparare, che con questo caldo direi che meno stiamo ai fornelli e meglio è.😂😂
Ho usato i mezzi ziti e li ho conditi con zucchine, funghi e stracciatella.🥰
Cosa ne pensate?🥰
Se volete provarli, vi lascio ⬇️qui la ricetta!⬇️

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni2
Metodo di cotturaBollituraFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

160 g mezzi ziti pastificio scaglione

2 zucchine

250 g funghi misti

1 spicchio aglio

3 cucchiai olio extravergine di olivaAcquista

1 pizzico pepe neroAcquista

1 cucchiaino prezzemolo tritatoAcquista

q.b. saleAcquista

3 cucchiai stracciatellaAcquista

Strumenti

1 PadellaAcquista

1 PentolaAcquista

Passaggi

Tagliate le zucchine a rondelle sottili e sminuzzate i funghi. Versate l’olio in una padella, aggiungete lo spicchio d’aglio e scaldate. Aggiungete i funghi e le zucchine e il prezzemolo e sistemate di sale e pepe. Fateli rosolare. Cuocete la pasta, versatela nella padella, amalgamatela bene al condimento e impiantate. Completate con un cucchiaio e mezzo di stracciatella su ogni piatto.