Buongiorno a tutti! 🥰
Come state? 😍Oggi vi lascio una ricetta di Halloween salata e decisamente piccante!
sono delle focacce a forma di fantasma, alla ‘nduja. 🌶️
Se volete provarli vi lascio ⬇️qui la ricetta.⬇️
Fatemi sapere cosa ne pensate!🥰
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versate in una planetaria con gancio a uncino tutti gli ingredienti tranne il sale e impastate per 2-3 minuti. aggiungete il sale e continuate a impastare fino a ottenere un panetto liscio ed elastico.
Coprite e lasciate riposare per 2 ore.
Trascorso il tempo di lievitazione dividete l’impasto in 12 parti. Prendere ogni parte, formate una pallina e poi allungatela con le mani, dandole la forma di un fantasmino. Praticate un foro nella parte inferiore in modo che sembri una bocca spalancata. Adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno. Aggiungete due olive su ognuna in modo da creare gli occhi, coprite e lasciate lievitare per 30 minuti.
Infornate in forno statico, già caldo a 190° per 30 minuti.
Dosi variate per porzioni
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