Si va sempre di fretta quando si deve cucinare, ci vuole calma per preparare ottimi piatti però spesso capita anche a me cucinare in fretta per accontentare le richieste dei figli che mangerebbero sempre pasta al sugo. Quando ho poco tempo il microonde è un ottimo alleato, e lo uso per cucinare diversi piatti anche dietetici. Vi lascio alla ricetta veloce e facile da fare.
Ingredienti
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750 ml Passata di pomodoro
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1 spicchio Aglio
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q.b. Sale
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q.b. Basilico
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q.b. Olio extravergine d'oliva
Preparazione
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In una pirofila di vetro con coperchio mettere l’olio e l’aglio e far soffriggere a 750w per 60 secondi
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aggiungere la passata di pomodoro e rimettere in microonde a 750w per 6 minuti
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aggiungere il basilico
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e rimettere in microonde per altri 6 minuti a 750w. Ripetere questa operazione per 3 volte, mescolando ad ogni interruzione fino a che la salsa si addensa
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il vostro sugo veloce è pronto!