CROSTATINA NOCCIOLA E NUTELLA, connubio perfetto, profumata, golosa, perfetta per una colazione strepitosa, per una merenda gioiosa, o per un fine pasto sfizioso ecco la mia ricettina
ingredienti per preparare la crostatina nocciola e nutella
° 300 gr di farina per dolci MOLINO DALLA GIOVANNA
° 1 uovo intero
° 1 tuorlo
° 100 gr di zucchero
° 1/2 bustina di lievito per dolci
° 250 gr di burro
° 2 cucchiai di pasta di nocciole AZ AGRICOLA BARBERIS
° 2 cucchiai di nutella
° per non scottarmi ho acquistato le protezioni in silicone di BANGGOOD ITALIA
procedimento per preparare la crostatina nocciola e nutella
Semplicissimo facciamo una normalissima frolla, quindi in na terrina mettiamo tutti gli ingredienti ed amalgamiamo aggiungendo per ultimo la pasta di nocciole, formiamo un panetto omogeneo e iniziamo a rivestire uno stampo. Il composto sara’ molto morbido, se volete fare dei biscotti dovrete mettere la frolla in frigo per almeno 30 minuti, io non avendo questo problema ho saltato questo passaggio. rivestiamo il fondo della tortiera, aggiungiamo la nutella, ricopriamo con la frolla e cuociamo in forno a 180 gradi per circa 35 minuti controllando di tanto in tanto. una volta cotta lasciamo raffreddare, mettiamo su un piatto di portata io ho scelto CERAMICHE AMBROSI. Una spolverata di zucchero a velo ad ecco un dolcetto super goloso e semplice da fare. Per colazione, merenda, pausa caffe, insomma si adatta ad ogni evenienza.
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In cucina con Frollina
