Fusilli gamberi e broccoli
Difficoltà Facile, preparazione 30 minuti, cottura 40 minuti totali, costo basso.
Ingredienti per 4 persone
300 g di fusilli, 200 g di code gamberi, 200 g di broccoli, 1 cipolla 1 spicchio d’aglio, farina olio extravergine di oliva, sale pepe.
- Tagliate e lessate i broccoli n acqua leggermente salata, scolateli e fateli saltare in padella con olio, aglio, sale e pepe.
- Sgusciate le code di gamberi a crudo.
- Salate, pepate, infarinatele e fatele dorare in una padella con qualche cucchiaio d’olio
- Unite ai broccoli in una padella .
- Cucinate i fusilli con acqua salata, scolateli e fateli insaporire con vino bianco per un minuto
- Suddividete la preparazione nei piatti caldi, verdure e gamberi, fusilli e servite.