Riso freddo zucchine crude tonno con una spruzzata di limone un primo piatto completo facile veloce fresco e buonissimo provatelo piace a grandi e piccini
questo riso freddo è facilissimo e velocissimo, un piatto unico che risolverà il pranzo o la cena
ma adesso basta chiacchierare iniziamo a preparare 😊
INGREDIENTI
STRUMENTI
INIZIAMO A PREPARARE
laviamo le zucchine e tritiamo a julienne
salare e lasciare per 30 minuti fino a che non caccino la loro acqua
nel frattempo tritiamo finemente il prezzemolo
lo condiamo con limone spremuto
olio sale e pepe mescoliamo bene
passati 30 minuti strizziamo bene le zucchine affinché non risulteranno asciutte
una volta cotto il riso lasciato raffreddare unire il tonno le zucchine e mescolare
aggiungere l’olio profumato al prezzemolo e limone e mescolare bene il tutto lasciare un frigorifero coperto almeno per un’ora
ed ecco pronto un riso freddo un piatto unico buonissimo per l’estate
Consigli
lasciare a marinare il riso per almeno un’ora ben coperto in frigorifero
Domande
posso usare la salsa di soia al posto del limone?
il limone da freschezza al riso Ma se vuoi utilizzare la salsa di soia puoi dipende sempre dai propri gusti
Dosi variate per porzioni
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