PIADINA AI SEMI DI CHIA

1)In una ciotola, uniamo i semi di chia con l’acqua e mescoliamo bene;

2)Copriamo la ciotola e lasciamo riposare il composto in frigorifero per almeno 2 ore;

3)Trascorso il tempo di riposo, condiamo il composto con sale, pepe e spezie a piacere;

4)Scaldiamo una padella antiaderente e versiamo il composto;

5)Cuociamo la piada fino a quando l’acqua non sarà completamente evaporata, girandola per cuocere entrambi i lati uniformemente;