Oggi, desideriamo proporvi un gustoso piatto di #seppioline con patate e piselli.
La dolcezza dei pisellini e la morbidezza delle patate avvolgono le seppioline con tutta la loro bontà ! 😋
Ingredienti per 4 persone:
🌞500 g di seppioline
🌞300 g di patate
🌞200 g di piselli
🌞1 cipolla ramata
🌞1 spicchio d’aglio
🌞Prezzemolo q.b.
🌞Olio evo q.b.
🌞Sale q.b.
🌞Pepe q.b.
🌞1/2 bicchiere di vino bianco
Procedimento:
🌞In un tegame antiaderente fate soffriggere l’olio, la cipolla sminuzzata, lo spicchio d’aglio in camicia e i gambi di prezzemolo.
🌞Quando l’aglio avrà dato tutto il suo profumo e la cipolla sarà appassita, aggiungete le seppioline precedentemente pulite, fatele sigillare e sfumate con il vino bianco.
🌞A vino evaporato togliete le seppioline e tenete da parte.
🌞Nello stesso tegame aggiungete i piselli, le patate tagliate a dadini, coprite con acqua bollente, salate poco e fate cuocere.
🌞Quando il tutto sarà quasi cotto, aggiungete le seppioline che avete da parte, una spolverata di prezzemolo e mescolate.
🌞Quando sarà bene amalgamato il tutto, spegnete il fuoco e fate una spolverata di pepe a vostro gusto, mescolate e impiattate.
Buonappetito ❤️🌞❤️
Dosi variate per porzioni