La pasta e piselli è un primo piatto molto semplice ma se si vuole rendere un pò più particolare basta aggiungere i Grok e il prosciutto a dadini 😉 ecco la ricetta dei Tubetti piselli e Grok
Ingredienti
- 400 g Piselli
- 320 g tubetti
- 1l di brodo vegetale
- 100 g di prosciutto cotto a dadini
- 60 g di Grok gusto classico
- Pepe
- sale
- 1/4 di Cipolla
- Olio extravergine di oliva
Preparazione
Prima di passare alla ricetta vi volevo parlare di Grok che è uno snack sano che ha come base il Grana Padano.
Per preparare i Tubetti piselli e Grok tritate 1/4 di cipolla e fatela appassire in un tegame assieme all’olio,
poi aggiungete i Grok e il prosciutto a dadini e lasciateli cuocere per cinque minuti mescolando di tanto in tanto. A questo punto aggiungete i piselli e lasciate ancora cuocere per circa 10 min.
Per ultimo aggiungete il brodo vegetale e quando arriverà a bollore, unite i tubetti. Mescolate fino a che il brodo non bollirà di nuovo e poi salate; quando la pasta sarà cotta e al dente unite il pepe macinato. Se preferite una pasta e piselli brodosa aggiungete ancora del brodo, altrimenti gustatela asciutta. Per finire guarnite il piatto con dei Grok 😀
Buon Appetito 😉 🙂