Ciambella agli agrumi

Oggi vi propongo una ricetta semplice semplice la Ciambella agli agrumi 😀 ideale per fare colazione o per realizzare un dolce in pochissimo tempo 😀 😉

Ingredienti:

• 3 uova

• 150 g farina

• 150 g zucchero

• una bustina lievito

• 1 arancia o

• 1 limone

Preparazione:

Per preparare la nostra ciambella agli agrumi bisogna lavorare i 3 tuorli con 150 g di zucchero fino a che saranno spumosi, io ho utilizzato il mio mix.

Poi unire in una ciotola 150 g di farina e una bustina di lievito e giriamo le due polveri per bene.

A questo punto la nostra ciambella è proprio a buon punto.  Aggiungiamo la farina alle uova e la scorza grattugiata e il succo dell’agrume scelto. Amalgamate il tutto.Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al composto.
A questo punto bisogna imburrare uno stampo a forma di ciambella e cospargerlo di farina. 

Rovesciare il composto nello stampo per ciambella.

A questo punto non ci resta che infornarlo a 180°C per 25-30 minuti. Ovviamente per controllare che la cottura sia giusta basta infilzarlo con lo stuzzicadenti se è asciutto la nostra ciambella  è pronta nel caso inverso basta lasciarla altri 5 min.

Buon appetito 😀