QUICHE DI PATATE

Oggi vi propongo la QUICHE DI PATATE ottima direi per una cena diversa e piacevole 😉 io e mio marito ne andiamo ghiotti 🙂 ecco la ricetta

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia

• 500 g di patate

• 2 uova

• 175 ml di panna 

• parmigiano a piacere.

Preparazione

Innanzitutto pelate e tagliate a fette sottili le patate e mettetele e bollitele per qualche min in modo che diventino morbide oppure potete saltarle in una padella con un filo d’olio 😉 e ovviamente sia nell’una che nell’altro caso vanno salate. Stendere la pasta in uno stampo da crostata bucherellare, foderare con le patate. In una ciotola preparate la miscela di uova panna e parmigiano e amalgamate il tutto dopodiché  versarla sopra la farcia.

Infornare in forno caldo a 180 per 15 minuti o più a seconda del vostro forno servitela ben calda

BUON APPETTITO 😉