La pizza con farina di Kamut è stata una sorpresa anche per me! Ieri sera ho voluto provare un impasto per la pizza diverso dal solito, l’intenzione era quella di fare un impasto mix di farina di grano tenero e integrale ma non mi ero accorta di aver finito quella integrale! Guardando nella dispensa ho trovato … Leggi tutto Impasto misto kamut per pane e pizza