INVOLTINI DI SALMONE , FORMAGGIO E AVOCADO

Gli involtini di salmone , formaggio e avocado sono ideali per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina ma vuole comunque mangiare bene . In questa ricetta vi spiego com’è semplice realizzare questi involtini , che potete anche personalizzare in base ai vostri gusti : al posto della robiola potete usare del formaggio spalmabile tipo Philadelphia o magari lo stracchino .

INGREDIENTI per 4 involtini

200 GR DI SALMONE

1 AVOCADO

100 GR DI ROBIOLA

SEMI DI SESAMO NERI

OLIO EVO

SALSA TERIYAKI

 

PROCEDIMENTO

1. Per preparare i vostri involtini di salmone . formaggio e avocado mettete la robiola in una ciotola e lavoratela velocemente con un poco d’olio evo .
2. Pulite quindi l’avocado , dividetelo a metà , privatelo del nocciolo e togliete la scorza . Tagliatelo a fettine sottili e posizionatelo sul piato da portata  .
3. Su un tagliere posizionate le fette di una parte del salmone in modo da formare un rettangolo.
4. Distribuite al centro delle fette di salmone la robiola nel senso della lunghezza .
5. Arrotolate quindi l’involtino su se stesso e posizionatelo sul piatto da portata sopra l’avocado .
6. Create altri involtini sino ad esaurimento del salmone .
7. Una volta terminato cospargete di semi di sesamo la superficie del salmone e se di vostro gusto aggiungete la salsa teriyaki .
8. Servite e buon appetito !