Taralli pugliesi fatti in casa

In una ciotola mettere farina, sale, olio di oliva, vino ed impastare. A piacere potete aggiungere le spezie.

Mettere l’impasto sulla spianatoia e lavorarlo fino a farlo diventare liscio ed omogeneo.

Adesso formate dei piccoli cordoncini poi chiudeteli dandogli la forma classica del tarallo.

Mettete a bollire dell’acqua sul gas ed una volta che inizierà a bollire, versate i taralli quando tornano in superficie scolateli.

Metterli in una teglia rivestita con carta forno e cuoceteli a 180°C per 30 minuti circa.

Sfornateli, fateli raffreddare e serviteli.